Frites de patates douces

• Patates douces (1kg)
• Citrons (2pce)
• Ciboulette

• Crème fraîche (40cl)
• Curry

• 1 bol
• 1 couteau
• 1 cuillère à café
• 1 cuillère à soupe

• 1 four
• 1 plaque de cuisson

Les frites :

1. Préchauffer le four à 180°C
2. Éplucher les patates douces et les couper en frites
3. Saler, saupoudrer avec le curry, verser l'huile
4. Mélangez et enfourner 30 minutes

La sauce :

1. Dans un bol, verser la crème, la ciboulette coupée et le jus du citron
2. Mélanger le tout !